Reserveren Vacatures

Lunch

Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk

Lunch

vanaf 11.30 uur tot 16.30 uur

Lunchmenu
dagelijks wisselend • voor-hoofdgerecht

29,50

Burrata
sla • kruiden-couscous • geroosterde bietjes • basilicum vinaigrette • hazelnoten

13,50

Pompoensoep
peer • kastanje • beukenzwammetjes • desembrood

9,50

Tosti “Gemaal “
desembrood • boerenham • gruyère • jonge boerenkaas • gestoofde prei • rode ui • paddenstoelenketchup

9,75

Jong belegen boerenkaas
kruidenyoghurt • tomatensalsa • focaccia

6,50

Gebakken eieren
pancetta • kaas • boerenham • desembrood

11,50

12-uurtje
pompoensoep • kalfsgehaktballetjes • tomatensalsa • cristallino brood • guacamole • Parmaham • desembrood

15,50

Rundertartaar
gerookte aioli • parmezaan • pijnboompitten • rucola • cristallino brood

15,50

Gerookte zalm
citrus-mayonaise • rucola • avocadospread • bosui • focaccia

16,00

Caesar salade
gekonfijte kippendijen • ansjovis mayonaise • little gem • gepocheerd ei • gefrituurde appelkappertjes • parmezaan • croutons • pancetta

16,50

Burger van rundersukade
honing pancetta • gebakken uien • friet • mosterd mayonaise

16,50

Runderkroketten of vegetarische kroketten
desembrood

9,50

Langzaam gegaard buikspek
zoetzure groenten • taugé • soja sesemdressing • cristallino brood

15,50

Mosselen
spinazie • citroen roomsaus • parmezaan • friet • mayonaise

16,50

Glutenvrij brood

1,00